احذر من البرغر.. مختص يحذر من الآثار الجانبية لتناول المأكولات السريعة

أصبح الخروج إلى مطاعم الوجبات السريعة جزء لا يتجزأ من الروتين اليومي للكثير من الشباب ولا سيما تلك الوجبات كانت مصنعة من الخضروات أو اللحوم بمختلف أنواعها، ولكن بالرغم من أن الكثير من الأشخاص يفضلونها بسبب مذاقها الرائع، إلا أنها تشتمل على الكثير من الأضرار التي تؤثر بشكل مباشر على الصحة.

أضرار المأكولات السريعة

ووفقًا لتصريحات خبير التغذية، فإن المأكولات السريعة بمختلف أنواعها تحتوي على الكثير من الملح والكوليسترول والسكر والدهون الضارة التي تؤدي إلى السمنة المفرطة أو الإصابة ببعض الأمراض، ومن بينها كل ما يلي:

تصلب الشرايين

نظرًا لاحتواء الوجبات السريعة على كمية كبيرة جدًا من الملح والكوليسترول، واللذان يعتبران من العناصر الأساسية بها، مما يسهم بشكل مباشر في الإصابة بمشكلات الأوعية الدموية والقلب، بالإضافة إلى التأثيرات البالغة على ضغط الدم.

مرض السكري

نظرًا لاشتمال الوجبات السريعة وكذلك المشروبات الغازية كميات بالغة من السكر الأبيض، فإن تناولها بشكل دائم والإكثار منها يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري مع مرور الوقت.

مشاكل الوزن والسمنة

تشمل الأطعمة السريعة على السعرات الحرارية المرتفعة والدهون الضارة، لذلك يكون من الخطر أن يتم تناولها بكثرة أو بشكل يومي، لما تسببه من اكتساب الجسم للسعرات الحرارية الزائدة والتي يصعب التخلص منها.

التأثير على الذاكرة

إذ تتسبب بحدوث التفاعلات الكيميائية بالمخ مما يؤدي إلى ضعف الذاكرة على المدى البعيد، حيث تقوم بتثبيط نشاط الببتيد بالدماغ والذي بدوره يعمل على تقوية الذاكرة.