تعد فطائر الطاسة السائلة من أكثر المأكولات الشهية التي يبحث عنها الكثير من ربات المنازل لتحضريها بصورة صحيحة، ويمكن تحضير تلك الوصفة على الإفطار أو العشاء وتقديمها مع العصائر أو بجانب أنواع فواكه حسب الرغبة، ومن خلال المقال التالي سوف نوضح لكم أسرع طريقة لصنع فطائر الطاسة السائلة.
مكونات فطائر الطاسة السائلة
يجب عليكِ أولًا إحضار بعض المكونات الهامة لصنع الفطائر السائلة، وهي كما يلي:
- عدد 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- بيضة واحدة.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- 2 كوب من اللبن كامل الدسم.
- كوب واحد من الماء.
- رشة ملح.
- 5 ملاعق من الشبت المقطع إلى أجزاء صغيرة.
طريقة تحضير فطائر الطاسة السائلة
في البداية يجب عليكِ إحضار وعاء كبير ومن ثم كسر البيضة وخفقها جيدًا به.
- أضيفي بعد ذلك 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون تدريجيًا.
- بعد ذلك ضعي السكر وكوب الماء مع التقلب جيدًا لضمان خفق المكونات بشكل جيد.
- ضعي اللبن بعد خفق المكونات السابقة ومن ثم رشة الملح حسب الرغبة.
- أخيرًا ضعي الشبت المقطع مع مراعاة أن تلك الخطوة اختيارية حسب رغبتك.
- احضري طاسة متوسطة الحجم وبها القليل من الزيت واتركيها على النار حتى تسخن.
- أضيفي مقدار ملائم من الخليط مع تحريك الطاسة في صورة دائرية ليتكون شكل الفطيرة.
- اتركيها تنضج على نار متوسطة إلى هادئة وعندما تنضج قومي بعكس الفطيرة على الوجه الآخر.
- كرري الخطوة السابقة لتحصلي على كمية مناسبة من الفطائر السائلة.
شارك
تعليقات