إذا كنتِ تبحثين عن وجبة سهلة التحضير وفي الوقت ذاته شهية ولذيذة فإن المكرونة بالصلصة هي الحل المثالي لهذه الأوقات، لأن هذه الوصفة رغم بساطتها إلا أنها له نكهة فريدة ومميزة تجعلها هي الأفضل من حيث وقت تحضيرها أو مكوناتها البسيطة، لذلك إذا أردتِ أن تُبهري عائلتك أو ضيوفك بالمذاق الشهي دون أي مجهود فإن المكرونة بالصلصة دائمًا هي الخيار المثالي.
مقادير المكرونة بالصلصة
لا يحتاج تطبيق وصفة المكرونة بالصلصة إلى الكثير من المكونات أو المقادير وذلك لأنها تحتاج إلى ما يلي:
- 500 جرام من المكرونة وتكون مسلوقة ومصفاة تمامًا.
- ملعقتين كبار من الزيت النباتي.
- عصير طماطم أي بمقدار كوبان إلى كوبين ونصف.
- 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم (إذا كان متوفر).
- رشّة صغيرة من الملح.
- ملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود.
- في حالة إن كنتِ ترغبين بأن تكون المكرونة حارة يُمكنك إضافة حبة فلفل أخضر حار أثناء تحضير عصير الطماطم.
اقرأ أيضًا: تحضير المكرونة باللحم المفروم
طريقة التحضير
أما عن تطبيق المكرونة نفسها فهي لا تحتاج الكثير من الخطوات المعقدة وذلك لسهولة التحضير وكل ما تحتاجين إليه هو الآتي:
- سخني الزيت جيدًا على نار متوسطة.
- بعد ذلك ضيفي عصير الطماطم مع ملعقتين من معجون الطماطم، اتركي هذه المكونات تمتزج جيدًا إلى أن ينتهي الغليان جيدًا.
- بعد ذلك خففي النار وأضيفي في هذه الأثناء الملح، الفلفل الأسود.
- بعد أن تتكثف الصلصة، أضيفي المكرونة المسلوقة وقومي تقليبها جيدًا حتى تتداخل الصلصة بها من كل الجوانب.
اقرأ أيضًا: تحضير مكرونة بالجمبري
شارك
تعليقات