تُعد التمور واحدة من الأطعمة الأساسية الموجودة في العالم والتي تدخل في أكثر من نظام غذائي خاصةً عند العرب، ولكن بارتفاع درجات الحرارة أتت تحذيرات مختلفة من خبراء الصحة عن ضرورة توخي الحذر في تناول التمور خلال هذه الفترة، ويرجع هذا السبب إلى احتمال نمو العفن في التمور بسبب الرطوبة العالية وارتفاع درجات الحرارة الأمر الذي يؤدي إلى مشكلات صحية قد تكون خطيرة.
الغذاء والدواء تحذر من تناول التمور
أوضحت هيئة الغذاء والدواء تحذير هام للغاية بشأن ضرورة غسل التمور جيدًا قبل تناولها وبالأخص بالماء الحار، وذلك بسبب احتوائه على عدد من الملوثات التي يُمكن أن تتسبب في مشاكل صحية وأضرار متنوعة للجسم.
اقرأ أيضًا: تحذير من تناول نوع آيس كريم
بالإضافة إلى أنها أوضحت بأن التمور تحتوي في بعض الأحيان على باقي المبيدات الحشرية التي يتم رشها، هذا بجانب المعادن الثقيلة والسامة التي يُمكن أن تتراكم على الثمار بصورة عامة بسبب العمليات الزراعية المختلفة أو نتيجة للتلوث البيئي، بالإضافة إلى أنها أوضحت إلى إمكانية وجود عفن وأجسام غريبة داخل التمور منها الأجزاء المعدنية الصغيرة التي تحدث نتيجة للتعبئة أو الحصاد.
اقرأ أيضًا: تحذيرات من تناول اللحوم مع البطاطس
كما حذرت من وجود الخمائر بالأخص إذا تم تخزينه بصورة غير صحيحة، حيث إن هذه الكائنات قد تتسبب في مشاكل صحية مختلفة خاصةً لدى الأشخاص التي تُعاني من ضعف المناعة، لذلك أوصت الهيئة كل المستهلكين من غسل التمر جيدًا بالماء الحر وذلك من أجل التخلص من أي ملوثات قد يحتوي عليها والتأكد من تاريخ صلاحيته وتخزينه بصورة صحيحة.
تعليقات