تشهد العاصمة الرياض بالمملكة العربية السعودية إطلاق فعاليات معرض القهوة والشوكولاتة الدولي، حيث تم القيام بما يزيد عن 250 صفقة للاستثمار بالشراكة مع 350 جهة دولية ومحلية وأكثر، بالإضافة إلى 460 علامة تجارية من شتى بلاد العالم.
ويعتبر هذا المعرض هو الأكبر من نوعه بالوقت الحالي داخل منطقة الشرق الأوسط، إذ يهدف إلى استقطاب اهتمام بالغ من جانب عشاق الشوكولاتة والقهوة فضلًا عن الراغبين في الاستثمار بذلك المجال.
ومن الجدير بالذكر أن فعاليات المعرض قد اشتملت على جلسات حوارية متعددة فضلًا عن ورش العمل المختصة التي تحدثت عن أهم الحلول والتحديات في القطاع بالوقت الحالي، وكذلك تم مناقشة أهم الابتكارات التي تعزز تطوير قطاع صناعة الشوكولاتة والقهوة.
هذا وقد شارك المعرض في توفير بعض الدورات الاحترافية التدريبية تحت إشراف خاص من المختصين في إنتاج البن والأنواع المختلفة من الشوكولاتة بهدف تعزيز قدرات المتدربين وإكسابهم المهارات المطلوبة للعمل في ذلك النوع من القطاعات.
وجسدت تلك المبادرة مكانة ملهمة لدى المبدعين والذين يرغبون بالانضمام إلى عالم المشروعات المتوسطة والصغيرة، مما يدعم تنمية قطاعي الشوكولاتة والقهوة بالمملكة العربية السعودية.
وتعتبر المملكة من أكثر عشر بلاد على مستوى العالم التي تستهلك البن، حيث يتعدى حجم استهلاكه 80 ألف طن سنويًا، بينما أشارت البيانات التي وضعتها وزارة المياه والبيئة والزراعة أن معدل إنفاق الأموال من السعوديين على تحضير القهوة يتعدى المليار ريال بشكل سنوي، ذلك الأمر الذي يبرز أهمية مكانة القهوة لدى الثقافة المحلية.
تعليقات