تعد سلطة الخس من الأطباق الصحية والمنعشة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، تُعتبر هذه السلطة مثالية لتقديمها كطبق جانبي مع الوجبات الرئيسية أو كوجبة خفيفة منعشة.
مكونات سلطة الخس بالخبز الفرنسي
إليك طريقة بسيطة لتحضير سلطة الخس بالخبز الفرنسي بمكونات سهلة ومتوفرة حيث:
- خبز فرنسى
- ربع كوب من جبن بارميزان وتكون مبشورة
- ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- خس مقطع
- ملعقة صغيرة من زيت دوار الشمس
- ربع كوب من المايونيز
- 3 ملعقة كبيرة من صلصة بيستو
- 4 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة من معجون أنشوجة
- نصف ملعقة صغيرة من صلصة وورشستاير
- نصف ملعقة صغيرة من خردل ديجون
- نصف ملعقة صغيرة من صلصة حارة
- فص ثوم مهروس
طريقة عمل سلطة الخس بالخبز الفرنسي
يُمكنك تحضير سلطة الخس بالخبز الفرنسي من خلال إتباع الآتي:
- ضعي في طبق كبير 2 ملعقة جبن بارميزان المبشورة بإضافة المايونيز وكل المكونات الأخرى ويتم تقليبها جيدًا.
- بعدها سخني الفرن، ثم قومي بفرد مكعبات الخبز وضعي القليل من الزيت ثم افردي الخبز في صينية وأدخليه الفرن.
- قومي بوضع الخس في الوعاء الخاص بالتقديم ثم تتم إضافة التتبيلة ويتم تقليبه برفق، ثم تتم إضافة مكعبات الخبز وباقي الكمية الخاصة بالجبن.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل التومية السورية
نصائح للتقديم
ثمة نصائح يُمكنك تطبيقها لتقديم السلطة بأفضل شكل منها:
- يمكنك تزيين سلطة الخس ببعض الأوراق الطازجة من البقدونس أو النعناع لإضافة لمسة من اللون والنكهة.
- قدمي السلطة مع شرائح من الخبز المحمص أو بجانب طبق من البروتين مثل الدجاج المشوي أو السمك.
لا يفوتك: تحضير وصفة برياني الخضار
فوائد سلطة الخس
تعتبر سلطة الخس خيارًا صحيًا وخفيفًا مليئًا بالعناصر الغذائية المفيدة. فهي تحتوي على:
فيتامينات ومعادن: الخس والخضروات الأخرى غنية بالفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين C بالإضافة إلى معادن مثل البوتاسيوم والكلسيوم.
ألياف غذائية: تساعد الألياف على تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
مضادات الأكسدة: تسهم مضادات الأكسدة الموجودة في الخضروات في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
تعليقات