هل الشمام يرفع السكر أم أنه يساعد في ضبط مستوى السكر في الدم، حيث أنه يحتوي على الكثير من الألياف. سوف نتعرف معا خلال مقالنا هذا على الإجابة عن هذا السؤال، بالإضافة إلى ذلك سوف نتعرف أيضا على أهم العناصر الغذائية الموجودة في الشمام لمعرفة قيمته الغذائية.
هل الشمام يرفع السكر
يعتبر الشمام من الفواكه الصيفية، يتميز بلونه الأصفر المائل إلى البرتقالي، ومذاقه الحلو، ويتم إنتاجه في الولايات المتحدة، الهند، والصين بشكل كبير، ويعرف أيضا بالبطيخ الأصفر، الكنتالوب، المنون، والدغنون.
كما يحتوي على كمية كبيرة من الماء تصل إلى 90% تقريبا، ويحتوي أيضا على الألياف، بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية، لذا فهو يعتبر مفيد جدا لجسم الإنسان، ويمده بعناصر ومعادن مهمة.
لكن هل الشمام يرفع السكر فعلا؟ الإجابة هي لا، على النقيض تماما، أثبتت الكثير من الدراسات أن الشمام يساعد في خفض مستويات السكر، بل والسيطرة عليه، لأنه يساعد في زيادة مستقبلات الأنسولين في الدم.
زيادة على ذلك يعتبر الشمام ذو مؤشر جلايسيمي منخفض، لدرجة أن يحتوي كوب ملىء بالشمام على 13 جراما فقط من السكر الطبيعي، لذا فهو لا يتسبب في ارتفاع مستويات السكر، نتيجة أيضا لاحتوائه على الكثير من الماء، والألياف، ومضادات الأكسدة.
فلماذا يسأل الكثير هل الشمام يقوم برفع السكر أم لا، على الرغم من فوائد الشمام لمرضى السكري، ومجموعة من الفوائد الأخرى التي سوف نذكرها لاحقا.
شاهد أيضًا: تجارب زوجات مرضى السكر
العناصر الغذائية الموجودة في الشمام
هكذا نكون قد أجبنا على سؤال هل الشمام يرفع السكر، وعرفنا أن الشمام يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، فيا ترى ما هي أهم العناصر الغذائية الموجودة في الشمام.
- صوديوم.
- بوتاسيوم.
- مغنسيوم.
- فوسفور.
- سيلينيوم
- ألياف.
- بروتين.
- فيتامين أ.
- فيتامين ج.
- فيتامين ك.
- كالسيوم.
- حديد.
- فلورايد.
- فوليك أسيد.
كما يحتوي على نسبة عالية من الماء وكمية من الكربوهيدرات، والسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة الكافية.
فوائد الشمام
نظرا للقيمة الغذائية الموجودة في الشمام، واحتوائه على الكثير من المعادن والعناصر الغذائية، يعتبر الشمام من أهم الفواكه التي تفيد الجسم بشكل عام، كما أن هنا الكثير من الفوائد التي يمكن تلخيصها في النقاط التالية:
- الحد من الجفاف: حيث يحتوي الشمام على نسبة كبيرة من الماء كافية لترطيب الجسم خاصة في فصل الصيف.
- مفيد للشعر والجلد: لأنه يحتوي على فيتامين أ، فيتامين سي، وبيتا كاروتين.
- يساعد في فقدان الوزن: لأنه يمنح الإحساس بالشبع ويحتوي على سعرات حرارية قليلة نسبيا.
- يطهر الجسم من السموم: لأنه من الفواكه المدرة للبول، ويساعد في تقليل آلام مرض النقرس.
- الوقاية من مرض الربو: لاحتوائه على البيتا كاروتين.
- تحسين أداء الجهاز الهضمي: وتحسين عملية الهضم، وتليين البراز للوقاية من الإمساك لأنه يحتوي على الكثير من الألياف.
- حل مشاكل المعدة: وعلاج الحموضة وارتجاع المريء.
- تقليل الإصابة بالسرطانات: نظرا لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- الوقاية من هشاشة العظام: لاحتوائه على الكالسيوم، الفوسفور، والبوتاسيوم.
- الوقاية من أمراض القلب.
- مفيد للحوامل: لاحتوائه على الفوليك أسيد الذي يحمي الطفل من الإصابة بالعيوب الخلقية، كما يخفف من اضطرابات المعدة لدى الحامل.
- تنظيم ضغط الدم: إلى جانب أدوية الضغط حيث يحتوي على فيتامين ج والبوتاسيوم وبعض المعادن الأخرى التي تساعد في تنظيم ضغط الدم.
- يحافظ على نسبة السكر في الدم: لأنه يساعد في زيادة مستقبلات الأنسولين بالدم، لذا كانت الإجابة عن هل الشمام يرفع السكر هي لا.
كانت هذه أهم فوائد الشمام، ولكن في نفس الوقت يجب الاعتدال في تناول الشمام، وعدم الإفراط في تناوله شأنه شأن جميع الفواكه الأخرى، فما هي أضرار الشمام عند الإفراط في تناوله.
أضرار الشمام
على الرغم من جميع الفوائد التي تعود على الجسم عند تناول الشمام، يحذر أيضا الإفراط في تناوله، وتجنب تناوله في بعض الحالات، لكن هل الشمام يرفع السكر، في الحقيقة أن أضرار الشمام تتلخص فيما يلي:
- يجب تجنب تناول الشمام بكميات كبيرة لمرضى السكري الذين تتطلب حالتهم اتباع نظام غذائي منخفض السكر.
- تجنب تناوله مع أدوية أمراض القلب التي تحتوي على حاصرات بيتا، لأنها تتسبب في ارتفاع البوتاسيوم، والشمام يحتوي على 10% من احتياج البوتاسيوم اليومي، وقد يتسبب ارتفاع مستويات البوتاسيوم في أمراض الكلى.
- هناك أنواع من الشمام غير لذيذة، ومشبعة بمواد كيميائية نشكل خطر على الصحة بسبب النترات التي تتحول إلى نتريت داخل الجسم، وتؤدي إلى يحجب الهيموغلوبين، وتتسبب في اضطرابات في عملية التمثيل الغذائي.
- في بعض الحالات يتسبب في الإسهال والتهابات في الأمعاء.
الفواكه التي تزيد نسبة السكر في الدم
بعد أن كانت الإجابة عن سؤال هل الشمام يرفع السكر هي لا، يسأل البعض عن الفواكه التي تزيد نسبة السكر في الدم حتى يتم تجنبها أو الابتعاد عن تناولها، ومن هذه الفواكه التمر، البطيخ، الموز، التين، الكرز، المشمش، العنب، الأناناس، وجميع الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل عام.
في ختام مقالنا الذي كان بعنوان هل الشمام يرفع السكر نقول أن الصحة من أهم النعم التي أنعم الله علينا بها، فيجب الحفاظ عليها. لذا ننصح بالاعتدال في تناول الشمام، لا سيما في تناول جميع الأطعمة والفواكه الأخرى. بشكل خاص يجب الحذر من تناول الفواكه التي تزيد نسبة السكر في الدم لمرضى السكري حتى لا يزداد الأمر سوءا.
تعليقات