جدول نسبة الكافيين في القهوة العربية وأنواعها

نسبة الكافيين في القهوة العربية وهل للقهوة أضرار؟ القهوة تُعتبر من أهم وأشهر المشروبات الموجودة حول العالم منذ القدم، فالكثير منا يعشق احتساء القهوة خاصةً في الصباح الباكر لما تحتويه على الكافيين المنبهة للدماغ، هذا وقد عُرفت القهوة بفوائدها المُتعددة ولكن مع تناولها باعتدال، وهذا ما سنوضحه لكم في السطور القادمة.

جدول نسبة الكافيين في القهوة العربية

إليكم جدول نسبة الكافيين في القهوة العربية فيما يلي:

نبذة مختصرة عن القهوة العربية؟

قبل الدخول في معرفة ما هي نسبة الكافيين في القهوة العربية، يجب أن نوضح بعض المعلومات البسيطة عن القهوة:

• حيثُ توجد أنواع كثيرة ومختلفة من القهوة مثل، القهوة العربية التي تُعتبر من أخف الأنواع، حيثُ أنها سُميت بهذا الاسم لكثرة تناولها من قِبل العرب قديمًا، مع العلم أن القهوة بدأت صناعتها بداية من بلد اليمن، ثُم الجزيرة العربية، يليها تُركيا، حتى وصلت إلى إيطاليا، ثُم انجلترا.
• أما سر خِفتها تُكمن في إضافة بعض النكهات إليها مثل، الزعفران، والحبهان، والقرنفل، وغيرها، كما تم تصنيف القهوة إلى أنواع السادة بدون اضافات، والمحوج باضافات، وفي وقتنا هذا أصبح هناك المزيد من الأنواع المختلفة والمنتشرة والمُتجددة أيضًا من القهوة.

ما هي نسبة الكافيين في القهوة العربية؟

لابد أن نعلم جيدًا أن الكافيين يُعد بمثابة مُنشط قوي وطبيعي للدماغ، ويُستخدم لتنبيه العقل وتركيزه، وذلك وفق كمية الكافيين المُتناول، هذا بخلاف العديد من الفوائد الذي يمتاز به مثل، حماية جهاز المناعة من بعض الأمراض، والوقاية من الإصابة بالزهايمر، كما أنه يحد من السرطان، ويكون أمن جدًا في حال أخذه بشكل متوازن دون إفراط، أما عن نسبة الكافيين في القهوة العربية، فهو لكل 30 مل من القهوة العربية تساوي فنجان مملوء بـ 40 مل كافيين.

شاهد أيضًا: افضل انواع القهوة العربية الجاهزة

ما هي نسبة الكافيين في أنواع أخرى من القهوة؟

كما عرفنا بالسابق على نسبة الكافيين في القهوة العربية، سنتعرف في تلك الفقرة عن نسبة الكافيين في بعض الأنواع الأخرى من القهوة:

• فقد تتراوح نسبة الكافيين في القهوة سريعة الذوبان المعروفة بالنسكافيه من 27 إلى 173 مل من الكافيين لكل 20 مل من النسكافيه، وهذا وفق كيفية عمل فنجان القهوة وقوة تركيزها.
• أما نسبة الكافيين الموجودة في القهوة المغلية فهي تكون من 95 إلى 200 مل من الكافيين لكل 240 مل من القهوة المغلية حسب نسبة القوة والتركيز أيضًا.
• بينما تصل نسبة الكافيين في القهوة الاسبريسو لكل 30 مل، ما بين 40 حتى 75 مل كافيين بحسب قوة التركيز وكذلك طريقة عملها.

• أما نسبة الكافيين في فنجان من القهوة السريعة بدون كافيين 237 مل، تكون قليلة حيثُ تتراوح بين 0 إلى 27 مجم.
• بينما تتراوح نسبة الكافيين في فنجان قهوه الاسبريسو بدون كافيين 30 مل، ما بين 0 إلى 15.
• أما فنجان القهوة التركي فقد تصل نسبة الكافيين الخاص به في فنجان 237مل، ما بين 95 إلى 200 مجم.
• بينما تتراوح نسبة الكافيين في القهوة التركي منزوعة الكافيين 237 مل، على نسبة قليلة جدًا من الكافيين من 2 إلى 12 مجم.
• بالإضافة إلى أن نسبة مادة الكافيين في فنجان القهوة الأمريكي 30 مل، قد يحتوي على كمية تكون ما بين 12 إلى 14 مجم.

أنواع أخرى من المشروبات بها نسبة كافيين

هناك بعض المشروبات الأخرى التي بخلاف القهوة تحتوي على نسبة من الكافيين، وهي مثل:

• الشاي الأسود.
• الشاي الأخضر.
• الكاكاو.
• مشروبات الطاقة.
• المشروبات الغازية بأنواعها المختلفة.

شاهد أيضًا: خطوات تجعل القهوة مفيدة للجسم 

ما هي أعراض الإفراط في تناول القهوة؟

نحن في سياق الحديث عن نسبة الكافيين في القهوة العربية، فبالرغم من الفوائد الصحية المتنوعة عند شُرب القهوة إلا أن كثرة تناولها تتسبب في بعض المُشكلات في الجسم لبعض الحالات ومنها:

• حدوث تشنجات في العضلات.
• الشعور بألم في الصدر.
• تعرض بعض الحالات إلى الهلوسة.
• الشعور بالدوخة.
• الإسهال.
• جفاف الفم والشعور بالعطش.
• الضيق في التنفس.
• ارتفاع معدل ضغط الدم.
• حدوث اضطرابات في النوم.
• التعرض إلى القلق والتوتر والعصبية الزائدة.

كيفية عمل القهوة العربية

بعد ما أوضحنا لكم الكثير من المعلومات عن القهوة، حان الآن موعد معرفة ما هي طريقة صُنع القهوة العربية بالطريقة الأصلية، كما بالتالي:

• نأتي بإبريق خاص لتجهيز القهوة.
• ثُم نحضر وعاء كبير به ثلاثة أكواب ماء.
• نضع حوالي ملعقتين كبيرتين من قهوة أرابيكا مع الماء ونقلبه جيدًا، ويوضع على نار متوسطة لمدة خمس دقائق حتى رؤية القهوة راكدة في الأسفل.
• يتم وضع القهوة في الابريق بدون الراكد منه، ثم يُضاف ثلاث ملاعق من الحبهان، وربع ملعقة من الزعفران، ويترك حتى يغلي ثانيةً.
• ثم نأتي بإبريق آخر ونضع فيه خمس حبات قرنفل وفوقها القهوة المغلية، وتقدم هكذا وبالهناء.

شاهد أيضًا: تجربتي مع القهوة الخضراء للتخسيس

تناولنا بالشرح التفصيلي نسبة الكافيين في القهوة العربية والتي عليكم التعرف عليها، وننبه على ضرورة عدم الإفراط في تناول القهوة فهي بالتأكيد لها أضرار بالأخص إن كنت تعاني من الأمراض المزمنة.