تعتبر الكيكة نوع من أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثير سواء الصغار والكبار لأنها ذات طعم رائع ويوجد منها أنواع كثيرة مختلفة حسب الرغبة، كما يوجد الكثير من الطهاة يقومون بإعداد الكيكة بمختلف الطرق، لذا دعونا في هذا التقرير نتعرف على كيفية تحضير وإعداد كيكة منها وفيها كتاب النخبة لكل من يرغب يتابع معنا القادم.
كيكة منها وفيها كتاب النخبة
يوجد بعض السيدات لم تتقن مهارة تحضير كيكة منها وفيها كتاب النخبة لذلك إليكم المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل فيما يلي:
المكونات
- نصف كوب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- كوب ماء.
- ربع كوب صغير زيت.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 عدد بيض.
خطوات التحضير
- أولا يجب تسخين الفرن على
- نحضر وعاء متوسط ونضع فيه المكونات وتشمل الحليب والكاكاو والماء والسكر والزيت والماء.
- نقوم بخلط المكونات بمضرب الكهربائي لكي نحصل على خليط متماسك.
- نأخذ كوب من الخليط نضعه في الثلاجة لكي يتماسك قليلا.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر والفانيلا والبيض ثم نخلط مرة أخرى للحصول على كيك متجانس ومتماسك.
- نقوم بدهن القالب بالزبدة ونفرد الخليط في قالب الكيكة.
- نضع الصينية في الفرن واتركيه لمدة 25 دقيقة ونتركها حتى تنضج جيدا.
- نخرج الصينية من الفرن ونصب باقى الصلصة فوق الكيك ونضعها في البراد حتى تتجمد قبل التقديم وبالهناء والشفاء.
كيكة منها وفيها بالشكولاته
تعتبر كيكة بالشكولاتة من أشهى الحلويات وتناسب في مختلف الأوقات سواء في الصباح أو الليل وفي المناسبات، لذلك إليكم طريقة ومكونات عمل كيكة منها وفيها كتاب النخبة بالشكولاته في التالي:
المكونات
- كوب دقيق.
- كوب سكر.
- كوب زيت.
- كوب حليب.
- 2 عدد بيضة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 4 ملاعق كاكاو.
خطوات التحضير
- نقوم بخلط الزيت والسكر والحليب والشوكولاتة في الخلاط الكهربائي.
- نقوم بتقسيم الخليط في وعائين وعاء به ربع الخليط والآخر 2 أربع الخليط.
- نقوم بالوعاء الذي فيها كمية أكبر نضع البيض والدقيق والبيكنج بودر ونقوم بخلطهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نقوم بدهن الصينية بقليل من الزبدة ثم نضيف الخليط.
- بعد ذلك نقوم بإدخال الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
- نتركها تبرد ثم نقوم بسكب صلصة الشوكولاته.
- يجب تقديم الكيكة باردة وبالهناء والشفاء.
شاهد أيضًا: الشابورة من كتاب النخبة
كيكة منها وفيها بالنسكافيه
يرغب الكثير في إعداد كيكة منها وفيها كتاب النخبة بالنسكافيه نظرا لمذاقها الرائع لكن يوجد البعض لم يتقن مهارة في إعدادها، لذا إليكم طريقة تحضير الكيكة فيما يلي:
المكونات
- كوب دقيق.
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- ربع كوب زيت.
- نصف كوب حليب.
- 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة نسكافيه.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات التحضير
- نقوم بتسخين فرن البوتجاز.
- نقوم بخلط الزيت والسكر والحليب والماء والنسكافيه بالخلاط الكهربائي.
- نقوم بالاحتفاظ كوب من الخليط في البراد للاستخدام لاحقا.
- نقوم باضافة البيض والدقيق والفانيليا والبكنج بودر لكي نقوم بخلطهم جيدا.
- ندهن قالب الكيك بالزبدة ونضع رشة دقيق ثم نقوم بتوزيع الخليط جيدا.
- ندخل قالب الكيكة الفرن ونتركه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج التسوية.
- نترك الكيك يبرد ثم نقوم بسكب صلصة النسكافية بالبراد.
- ندخل الكيك الثلاجة حتى يتماسك تماما وبذلك يكون جاهز للتقديم.
شاهد أيضًا: حلى الزبادي كتاب النخبه
كيكة منها وفيها بدون حليب
يريد الكثير من السيدات في تحضير كيكة منها وفيها كتاب النخبة بدون حليب خاصة أثناء فترة الصيام، لكن يوجد البعض لم يتقن مهارة في إعداد الكيكة لذلك اليكم طريقة التحضير والمكونات فيما يلي:
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- 3 بيضات.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة ملح.
خطوات التحضير
- نقوم أولا بتسخين الفرن مسبقا على درجة مئوية
- نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح مع التقليب جيدا.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر والبيض والزيت والزبدة والفانيليا ونخفق لكي نحصل على خليط فاتح اللون متجانس.
- بعدها نقوم بدهن قالب الكيكة بالزبدة ونصب الخليط بالتدريج.
- نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
- نخرج الصينية ونتركها تبرد وبذلك جاهزة للتقديم مع مشروب ساخن أو بارد حسب الرغبة.
كيكة منها وفيها بخليط بيتي كروكر
نقدم الآن طريقة عمل كيكة منها وفيها كتاب النخبة بخليط بيتي كروكر بمقادير قليلة وخطوات تحضير سهلة وسريعة كالآتي:
المكونات
- بيض عدد
- ثلث كوب ماء.
- كوب زيت.
- مقادير الشوكولاته
- كاكاو
- حليب
- زبدة
خطوات التحضير
- نسخن فرن البوتاجاز على درجة حرارة
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع الخليط الكيك الجاهز ونضيف الماء والبيض والزيت.
- نقوم بدهن الصينية بالزيت أو الزبدة حسب الرغبة.
- نقوم بسكب الخليط بالتدريج وندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة نصف حتى ينضج.
- نحضر صلصة الشوكولاتة
- نقوم بمزج الزبدة والحليب والكاكاو والماء حتى تتجانس المكونات مع بعض.
- عند نضج الصينية نقوم بإخراجها من الفرن وضعي صلصة الشوكولاتة على الوجه وبذلك تكون جاهزة للتقديم ويجب تقديمها باردة مع مشروب ساخن أو بارد حسب الرغبة.
شاهد أيضًا: حلى باسكن روبنز اطباق النخبه
في ختام موضوعي اكون قدمت لكم طريقة تحضير كيكة منها وفيها كتاب النخبة بأسهل الخطوات، وتحضير كيكة بدون حليب بالنسكافيه والشكولاتة وغيرهم الكثير من الطرق المختلفة لتحضير الكيكة لكي تناسب مختلف الأذواق وانتظروا منا المزيد على موقعنا تابعوا معنا كل ما هو جديد.
تعليقات