من أسهل الوصفات التي يمكن القيام بها بمقادير بسيطة هي فطيرة الطاسة المحشية، فهي لا تحتاج للفرن، وتتميز بطعمها اللذيذ الشهي وبأقل تكلفة، وتتميز فطيرة الطاسة المحشية بأنها يمكن تناولها في أي وقت، كما إنها لا تستغرق وقت طويل في إعدادها، خلال هذا المقال سنعرض جميع المكونات والمقادير الخاصة بها.
مكونات عمل فطيرة الطاسة المحشية
نعرض جميع المكونات الخاصة بعمل فطيرة الطاسة المحشية، وهي على النحو التالي:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة الحجم من السكر.
- 2 ملعقة من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب، بالإضافة إلى نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- وأخيرًا كمية من الجبن الموزاريلا.
اقرأ أيضًا: بأقل التكاليف.. طريقة عمل الفطائر القطنية في المنزل بالمكونات والتحضير
طريقة عمل فطيرة الطاسة المحشية
حتى تحصل على فطيرة الطاسة المحشية اللذيذة، بطعمها الشهي، يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
- يجب في البداية وضع كل من البكينج بودر والدقيق في وعاء مناسب، ثم مزجهم جيدًا.
- ثم نضيف كل من الماء والحليب والزيت على المزيج السابق.
- عجن جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض، حتى تحصل على عجينة ناعمة ولينة.
- ثم تقسيم العجينة إلى نصفين، ونتركهم لمدة زمنية تقدر بحوالي عشر دقائق وتغطيتهم.
- خلال تلك الخطوة يجب فرد العجينة على مساحة الطاسة التي سوف يتم التسخين بها.
- وضع الحشوة التي تريد إضافتها، مثل اللحم أو الدجاج، ثم وضع القليل من الجبن موزاريلا.
- يجب هنا وضع كرة من العجينة فوق الحشوة، ثم نغلقها بصورة جيدة.
- نحضر الطاسة المناسبة ثم نضع كمية قليلة من الزيت، ثم نضع الفطيرة ونعمل على تقليبها، حتى نحصل على اللون الذهبي.
- وهكذا تكون فطيرة الطاسة المحشية جاهزة للتقديم.
شارك
تعليقات