قامت صحيفة تلغراف البريطانية باستعراض أبرز الأطعمة التي يحظر على مريض السكري تناولها وذلك من خلال تقرير إخباري لها، حيث أثبتت أنه تم تحليل إجراء تحليل إلى حوالي 4 مليون مريض خلال العام الحالي للكشف عن الأطعمة التي تؤدي إلى إلحاق الضرر بمريض السكري.
الوقاية من مرض السكري
ووفقًا لما ذكرته الدراسات، فإن الأشخاص الذي يتبعون أنظمة غذائية نباتية أقل عرضة للإصابة بمرض السكري وذلك بنسبة بلغت 34% بالمقارنة مع غيرهم من الأشخاص الآخرين، حيث ذكرت أن التغير في نمط الحياة وتعزيز جودة النظام الغذائي بدورهما يساعدان في منع إصابة الأشخاص بالسكري من النوع الثاني.
أطعمة ممنوعة لمرضى السكري
وبجانب ما سبق، فإنه هناك العديد من الأطعمة التي يحظر على مريض السكري تناولها بكثرة، إذ أنه من المسموح للمرضى تناول ما يقارب 30 جرام منها فقط حرصًا على إصابتهم بمضاعفات المرض، ومنها كل ما يلي:
عصائر الفواكه
نظرًا لعدم احتواء العصائر على الألياف المتواجدة بالفواكه مع تركيز نسبة السكر بها بشكل كبير، فإن ذلك الأمر يؤدي لسرعة امتصاص السكر بمجرى الدم وبالتالي ينجم عنه نسب عالية من مقاومة الأنسولين.
مربى الفواكه
الفرط في تناول مربى الفواكه بكافة أنواعها من الأطعمة الممنوعة أيضًا، حيث تحتوي على نسب كبيرة من السكر قد تصل إلى حوالي 60% من مكونات المربى.
الزبادي بنكهة الفواكه
نظرًا لإضافة كميات كبيرة من السكر إلى الزبادي ذو نكهة الفواكه عكس الزبادي المعتاد، فإنه يشكل ضررًا للمرضى السكر.
المشروبات الغازية
وبالرغم من أنها تبدو المشروبات الغازية الخالية من السكر بديل مناسب لمريض السكري، فإنه أيضًا يعد من المحليات المصنعة التي يضاف إليها بعض المواد الضارة مثل الإسبرتام والسكرالوز.
المحليات الصحية
حيث تتمثل في العسل أو شراب القيقب اللذان يعدان بدائل طبيعية للسكر، فإنهما قد يتسببا في ارتفاع مستويات السكر بالدم.
تعليقات